儿童也很可能患糖尿病。如果护理不当,会对孩子的健康造成很大的伤害。那么儿童糖尿病有什么特点呢?糖尿病患儿如何喂养?儿童糖尿病有很多特点。下面我们就来了解一下边肖的具体情况。
儿童糖尿病的特点
儿童糖尿病的特点是绝对缺乏胰岛素,这往往是突然发生的。临床上有口渴、多饮、多食、多尿、体重减轻等明显症状,有酮症倾向。
一般发病年龄通常在16岁以下,但也可发生于成人,常伴有自身免疫反应。诊断时常发现血液中有针对胰岛细胞不同成分的抗体,病因只是部分遗传。
儿童1型糖尿病依赖于胰岛素治疗,这意味着患者需要从发病开始就使用胰岛素治疗,并终生使用。
原因是1型糖尿病患儿的胰腺内产生胰岛素的细胞已经完全受损,从而完全丧失了产生胰岛素的功能。在体内胰岛素绝对缺乏的情况下,血糖水平会持续升高,出现糖尿病。
糖尿病的饮食原则
选择粗粮而不是细粮。用普通糙米代替精米;用全麦面粉及其制品代替白面粉及其制品;用荞麦粉代替小麦粉;用干米饭代替粥。
吃水果时,不要榨汁。一些食物,如青香蕉和生红薯,生吃时升血糖作用较弱。青香蕉和生红薯的升血糖效果远低于黄(熟)香蕉和熟红薯。
甜友可以用甜蜜素、甜菊糖、阿斯巴甜等甜味剂代替红糖、白糖、蜂蜜、麦芽糖。当然也可以用低热量的木糖醇代替。
有些食物升糖指数较高,但由于其营养密度较低,少量的食物选择对血糖影响不大。这类食物包括西瓜、南瓜、胡萝卜等。
此外,还有两点注意事项是糖尿病患者不得不知道的。
糖尿病的饮食需求
饭前两勺醋。饭前喝两勺醋可以显著降低饭后血糖水平。无论是哪种醋,其中所含的醋酸都能抑制淀粉酶的活性,减缓淀粉分解成糖的速度,使食物转化成血糖的时间更长。此外,醋可以增加人体对胰岛素的敏感性,调节血糖。也有研究认为,醋酸能使食物在胃中停留较长时间,延缓胃排空时间,增加饱腹感。
饭前一把坚果。饭前吃脂肪多的食物,如杏仁、核桃等坚果。坚果中的不饱和脂肪酸除了增加饱腹感,让你在晚餐时吃得更少之外,还有助于提高糖尿病患者的胰岛素水平,减缓食物消化,从而有助于控制餐后血糖。
降低血糖的有效方法
1.增加活跃度。
二型糖尿病患者通常通过加强锻炼获得更好的血糖控制。即使是简单的运动,比如每天散步20分钟,只要坚持,也能有效改善胰岛素抵抗,减轻体重。研究证明,糖尿病患者经过合理的运动,确实可以减少降糖药物的用量,甚至完全摆脱药物治疗。
2.“粗”粮不可秘藏。
控制谷物碾磨的细度是非常重要的。以面包为例。白面包的GI值为70,而掺入75%~80%大麦的面包的GI值为34。所以提倡用粗粮代替细粮。
3.用小号装餐盘。
选择小餐具可以减少食量,降低进食欲望和热量摄入,保持合理的体重。
4.把早餐改成“稠的”
因为粥长时间加热,淀粉很容易转化成糊精,然后很容易分解成葡萄糖。同时,粥处于半流质状态,饭后胃的排空时间比较短,所以吃粥比吃主食更容易升高餐后血糖。所以早餐最好不要只喝粥,要吃一些“稠”的食物,坚持主食。
5.饭量一定要算。
肥胖的人减掉5%的体重,可以降低70%的糖尿病发病率。计算你每天的摄入量,看看有多少
增加饮食中维生素C等抗氧化剂的含量,可以防止动脉壁的破坏,减少斑块堆积和心脏病,从而有效减少糖尿病并发症的发生。增加饮食中水果和蔬菜的比例可以提供最好的抗氧化剂来源。
7.增加无糖液体的摄入。
脱水也会导致血糖升高。人每天应该摄入2 ~ 3升左右的无糖液体。血糖升高时,喝水不仅可以稀释血糖,还可以避免食物摄入过多。患有心脏病或肾脏并发症的患者需要适当限制液体摄入。详情咨询医生或营养师。
8.每天喝绿茶。
与其他饮料相比,绿茶因为没有经过发酵,所以多酚含量更高。多酚具有很强的抗氧化活性和降血糖作用,还能控制血糖的释放。
9.不要碰垃圾食品。
如果你经常光顾麦当劳和肯德基,糖尿病也会光顾你。明尼苏达州的科学家对18岁感兴趣;3000名年龄在30岁之间的人被随访了15年。结果发现,每周吃两次垃圾食品的人不仅体重增加了约4.5公斤,而且胰岛素抵抗增加了两倍,这是糖尿病的高危因素。即使你的体重保持正常,垃圾食品中的反式脂肪和精制碳水化合物也会增加患糖尿病的风险。
10.带午餐去工作。
避免在餐馆或快餐店吃午餐,因为这很容易使人失去对食欲的控制。快餐店的食物分量重,热量高,含有大量脂肪。人们发现,经常在外面吃饭与体重增加有关。在自己准备午餐的过程中,你会仔细控制原料和配料的份量。如果你觉得每天自己准备午餐很麻烦,可以从每周准备两次开始。
11.急火煮,少加水。
食物的硬度、薄度和颗粒大小对食物GI有影响。谷物不必长时间高温蒸煮,因为加工时间越长,温度越高,水分越多,糊化越好,食物的GI越高。
12.自我放松和情绪调节
放松,如深呼吸和用放松的音乐放松肌肉,可以帮助缓解压力,使降糖治疗更有效。学会调节情绪,增强自我效能感,从而克服病后的恐惧、消极等不良心态,对血糖的控制也有帮助。
13.饭前一把坚果
饭前吃脂肪多的食物,如杏仁、核桃等坚果。坚果中的不饱和脂肪酸除了增加饱腹感,让你在晚餐时吃得更少之外,还有助于提高糖尿病患者的胰岛素水平,减缓食物消化,从而有助于控制餐后血糖。
14.一直嚼口香糖。
嚼无糖口香糖可以控制爱吃糖的人对零食的胃口,但是量不能太多,因为有些品牌的无糖口香糖含有甜味剂,高剂量会让胃不舒服。嚼口香糖还会在口腔中留下清新的气息,人们不会想吃有异味的零食来破坏它。
15.打太极传。
传统的锻炼方法,如太极拳和气功,可以帮助人们调节呼吸,改善血液循环,对身体起到整体调节作用。澳大利亚的一项研究还发现,为二型糖尿病患者练习太极拳还可以减缓糖尿病引起的身体功能下降,尤其是对肥胖患者。
16.吃点醋。
食物经过发酵后,产生酸性物质,可以降低整餐的GI。在副食中加入醋或柠檬汁是一种简单易行的方法。
7.自我按摩
通过按摩足部等身体部位,一方面可以预防并发症,另一方面可以调节胰腺、肝脏和内分泌系统,有助于刺激人体产生更多的胰岛素细胞。这种“反射疗法”长期坚持后效果显著。
18.饭后测血糖。
监测餐后2~3小时内的血糖,有助于爱糖者更顺利地控制一天的血糖水平,预防高血糖和低血糖的发生。在此基础上,制定更合理的饮食和运动计划。
9、睡眠时间长短有讲究。
耶鲁大学的研究人员发现,每天睡眠少于6小时的人患糖尿病的风险增加一倍。每天睡眠时间超过8小时的人患糖尿病的风险增加三倍。睡眠过多或过少都会干扰与血糖相关的激素。
20.远离升血糖的坏习惯。
暴饮暴食、饥肠辘辘会导致体内血糖水平急剧上升,尤其是女生常有的“嗜甜癖”和“爆发性控制”,或者恶性节食后食欲的大解放。其次,情绪不稳定、脾气不好、经常生气也可能导致饭后血糖偏高。当然,缺乏运动,晚饭后坐在沙发上看电视,长时间上网,打游戏,都不利于血糖的稳定。研究表明,空腹血糖高的人患糖尿病的风险比正常人高3-9倍,餐后血糖高的人患糖尿病的风险高4-10倍。