很多孩子在日常生活中挑食，导致营养摄入不均衡。饮食是造成营养不良的主要原因，所以家长要注意这个问题！那么孩子营养不良应该吃什么呢？孩子营养不良需要补充什么？以下是改善儿童营养不良的饮食汇编。欢迎阅读！
改善儿童营养不良的饮食
一.蛋白质
骨骼的增殖、肌肉和器官的发育都离不开蛋白质。孩子长得越快，越需要补充蛋白质，多吃鱼、虾、瘦肉、蛋、奶、花生、豆制品。富含蛋白质、卵磷脂和赖氨酸的食物有利于大脑发育和身体生长。
第二，维生素
维生素是维持生命必不可少的，其中最重要的是维生素A、B、C和D，它们对儿童的生长发育至关重要。维生素可以从动物肝、肾、蛋中摄取，最好的来源是新鲜蔬菜和水果。
三。钙和磷
这两种微量元素是骨骼的主要成分，在牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨汤、海带、紫菜、芝麻等食物中含量较高。另外，多晒太阳，增加紫外线照射的机会，这样才能保证骨骼的健康生长。
四。碳水化合物
营养不良者多吃富含碳水化合物的食物，如米汤、面糊、藕粉、粥、蔬果汤等。
5.牛奶粥
牛奶或羊奶适量，大米50克，糖适量。
将大米洗净，放入锅中，加入适量的水，用文火煮粥。粥半熟时，在米汤中加入牛奶和糖，做成粥。早餐最好趁热吃，空腹吃。
功能养血润燥，和胃健脾。此餐牛奶有补血润燥的作用。牛奶是一种经常食用的营养丰富的滋补食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和维生素。用大米煮粥，既能强化健脾胃的功能，又能延长在胃肠道消化吸收的时间，加强滋补作用。可用于儿童营养不良、发育迟缓、四肢瘦弱、气血不足、面色萎黄、小儿疳积等代谢性疾病。
6.虾皮蛋汤
材料：虾皮20克，鸡蛋1个。
制作虾皮，去除杂质，冲洗干净；鸡蛋，敲入碗中，搅打成气泡，然后加入虾皮，搅拌均匀。将蛋液碗放入蒸锅，蒸熟，取出，配饭食用。
功能益气补肾，和胃健脾。这种减肥虾皮，富含钙质，是儿童骨骼生长的必备食物。鸡蛋富含维生素D，蛋黄含钙量更高。这种汤经常吃，可以预防和治疗儿童骨骼钙化不全的症状。是补充钙和维生素d的理想菜肴。
儿童营养不良的原因
1.长期摄入不足：孩子正处于持续生长发育阶段，需要的营养相对更多。摄入不足常见于母乳不足，其他乳制品添加不及时；奶粉配方太稀；突然停奶没有及时添加辅食指南长期以淀粉类食物(粥、奶糕)为主；不良饮食习惯如偏食、挑食、零食太多或早餐太简单等。
2.营养消耗过多：糖尿病、甲亢、大量蛋白尿、急性热病、恶性肿瘤等。可以增加营养素的消耗。这些因素单独或综合起来都会导致鸡蛋营养不良。
3.营养需求增加：急慢性传染病(如麻疹、肝炎)后的恢复期和快速生长发育阶段均可因需求增加而相对不足。
4.消化不良：消化系统的解剖或功能异常，如唇裂、持续性腹泻、肠吸收不良综合征等。会影响食物的消化吸收。
预防儿童营养不良的方法
1.加强营养指导。
鼓励母乳喂养。母乳不足或无母乳者，应补充含优质蛋白质的代乳品(牛、羊奶、豆浆、鱼等。)防止用淀粉类食物、炼乳或麦乳精喂养。大一点的孩子要注意食物成分的正确搭配，适当供应肉、蛋、豆制品，并添加足够
