饮食对孩子的健康影响很大,所以很多妈妈对适合孩子吃的食物了解很多,但是对不适合孩子吃的食物了解多少呢?让我们和边肖一起来看看吧!
儿童饮食八大原则
(1)戒嚼泡泡糖。
泡泡糖的主要成分是橡胶和增塑剂。橡胶中添加了硫化促进剂、抗氧剂等添加剂,都有一定的毒性,吃多了会积累中毒。塑化剂虽然毒性低,但其代谢物苯酚如果在消化道内被重吸收,会对身体产生危害。
(2)戒喝可乐类饮料。
很多家长应该已经知道孩子不能多喝可乐,但是可乐饮料恐怕他们并不熟悉!可乐型饮料是指像可乐一样含有咖啡因的饮料,会损害孩子的记忆力,导致多动症,需要避免!
(3)戒多吃梅子粉。
长期食用梅粉(香精)后,胃内的酸含量会明显增加,儿童的胃粘膜会被腐蚀,容易发生胃和十二指肠溃疡。
(4)戒多吃糖。
糖是不含钙的酸性食物。正常人体需要保持虚弱,吃糖过多会消耗人体内的碱性物质钙,久而久之会影响孩子的骨骼发育。
(5)戒掉多吃鸡蛋
鸡蛋虽然是营养食品,但是吃多了对身体不好!尤其是对于孩子来说,由于肠胃的消化能力较弱,如果吃太多鸡蛋,不仅不能补充营养,还会导致肠胃健康问题,最终导致孩子的健康问题!
(6)戒多吃罐头。
罐头食品加工时,要加入一定量的添加剂。由于儿童发育不成熟,体内各组织对化学物质的反应和解毒功能较低,所以吃罐头会增加器官的解毒和排泄负担,甚至会因某些化学物质的积累而引起慢性中毒。
(7)戒掉多吃补药,如橙汁、果汁或鱼油
鱼油的主要成分是维生素D和维生素A,吃多了会造成孩子维生素D和A中毒。维生素D过多会增加机体对钙的吸收,同时引起高钙血症,导致肾脏、血管、支气管甚至角膜、巩膜的钙沉积,表现为不想吃东西、表情淡漠、皮肤干燥、呕吐、多饮多尿、体重减轻等。
(8)戒食含人参的食物。
人参能促进性激素的分泌,可能导致儿童性早熟,甚至影响儿童的正常发育。
冬季婴儿营养食谱
一、茶树菇板栗炖牛柳
材料:牛肉、栗子(去壳去皮)、洗净的茶树菇。
辅料:蒜片、甜椒丝等。
制造步骤:
1.将牛胸肉按质地斜切成牛里脊肉,与淀粉、盐、料酒、葱姜末拌匀上浆,备用。
2.将牛肉油从油锅中取出,捞出过滤。
3.另起一口炒锅,爆香蒜片和甜椒丝,再爆香茶树菇和栗子,加入生抽、糖、少许蚝油,加入料酒和少许鲜汤,烧开,放入牛柳,转小火,盖上锅盖焖入味,再转高火晾汤。
特点:牛柳嫩滑,栗子烧成了甜甜的粉,很适合小朋友的口味。
营养评论
茶树菇富含人体所需的多种氨基酸、十多种矿物质和微量元素。牛肉富含蛋白质,其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,有利于儿童生长发育。
第二,蔬菜汤
材料:土豆1/8个、西红柿1/4个、洋葱1/8个、四季豆半汤匙、豆腐1小块、胡萝卜1/8根、盐少许。
制作方法:
将土豆和胡萝卜去皮切丁备用。
西红柿洗净切块,洋葱去皮,豆腐切块。
油锅烧热后,放入洋葱、胡萝卜翻炒,再放入其他食材,小火煨至汤汁粘稠,最后加入少许盐即可食用。
营养:浓汤用的蔬菜含有各种维生素、叶酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等。可以给孩子提供充足的营养。