正山小种是什么茶？有许多小伙伴喜欢喝茶，尤其是正山小种这类的茶。那你知道正山小种是属于什么茶类吗？这就和小编一起来了解一下吧。
正山小种是什么茶
正山小种属于红茶，正山小种又称拉普山小种，主产于福建武夷山桐木村，桐木村亦是世界红茶的发源地，名优茶品金骏眉、正山小种皆产于此地，其次山小种是采摘高山菜茶一芽一叶、二叶为原料，经过特定的熏制工艺制成，成品茶汤色橙红明亮，具有显著的桂圆干、松烟香味。
正山小种是什么茶分类
正山小种分烟种和无烟种，以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏作为区分依据：有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”，没有用松针或松柴熏制的则称为“无烟正山小种”。正山小种的这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的区别。
无烟正山小种的外形色彩为深褐色，因为熏制的原因，烟正山小种的干茶色彩更黑而润泽些；从汤色上区别，无烟正山小种汤色红艳，清澈明亮；烟正山小种则色彩更加浓艳。从内质上区别，烟正山小种的桂圆汤香甜味更显著，滋味更甜醇，而且，烟正山小种另具有独特的松烟香味，别具风味。
正山小种是什么茶作用和功效
1、消炎杀菌功效
2、解毒功效
3、生津清热功效
4、利尿功效
5、提神消疲功效
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