为什么蓝色的水果很少
1、鸟类传播少
自然界水果想要传播繁殖需要鸟类的帮忙，鸟类会吃水果，然后排出果核。而鸟类选择水果的时候也会选择颜色鲜艳的。我们都清楚水果的叶子大部分都是绿色的，绿色和红色是对比色，因此看起来十分明显，黄色也是如此。这样一来鸟类自然喜欢吃红色和黄色的水果，这两种颜色的水果传播也就比较广了，而蓝色则很难被鸟类发现，传播较少繁殖也就比较少了。
2、水果中的物质影响
大部分水果中都有类胡萝卜素，类胡萝卜素很容易让水果产生黄色、红色这两种颜色，这也是为什么很多水果都是红色、黄色这两种颜色的原因。虽然有些水果中会有花青素，花青素可以产生蓝色，但是同时花青素依然也会产生红色，所以水果中出现蓝色的概率还是会小很多。
这就是为什么蓝色的水果很少的两个主要原因了。虽然说蓝色的水果比较少，但是也不代表完全没有，例如蓝莓、蓝靛果、俄勒冈葡萄都是蓝色的，其中最著名的要属蓝莓了，蓝莓不但口感好而且富含多种维生素及微量元素等营养物质，甚至被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，有“浆果之王”的美誉。因此大家平时可以多买一些蓝莓吃。
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