蜂蜜的作用与功效，蜂蜜什么时候吃最好、什么人群禁止食用？蜂蜜是糖的过饱和溶液，又称作“甘蜜”，在全世界都有极高的产出量，我国在山区计划扶贫项目中也大力推广蜂蜜产业，是一种用途非常广泛的食品。很多人多不太清楚蜂蜜的作用与功效是什么，只知道食用蜂蜜对人体有好处，因此小编为大家带来了蜂蜜的详细介绍，小伙伴们一起来了解下神奇的蜂蜜吧！
蜂蜜的作用与功效
1、用于肺燥、咳嗽、体虚、肠燥、便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可解乌头与附子之毒。
2、蜂蜜中含有果糖、葡萄糖酶、蛋白质、维生素以及矿物质，常吃可预防贫血、心脏病、肠胃病，能够提高人体免疫力。
3、蜂蜜中含有单糖、葡萄糖和果糖，可直接被人体消化吸收。
4、蜂蜜中的酶类能促进人体多种物质的消化和吸收。
5、蜂蜜中的乙酰胆碱能消除疲劳兴奋神经，提高记忆力。
6、蜂蜜中含有的黄酮具有抗氧化、提高机体免疫力的作用。
7、蜂蜜有安神益智、改善睡眠的作用。
蜂蜜什么时候吃最好
蜂蜜在早上或晚上喝效果甚佳。最好用温水和凉水冲泡蜂蜜饮用为最佳口感，不要用滚烫的水。蜂蜜除了冲泡饮用之外。还可以配在主食上，包括抹在面包、馒头的主食上食用，也是以早上吃是最好。蜂蜜营养丰富，可以改善的脾胃功能，同时有润肠、通便的作用，有效的缓解大便干、便秘的症状，因此吃蜂蜜最好时间是在排便之前，喝蜂蜜水、吃蜂蜜可以在排便当中更好的发挥的作用。
蜂蜜对什么人群禁止食用
糖尿病患者、脾虚泄泻及湿阻中焦的腹脘胀痛，苔厚腻者，不宜食用蜂蜜；
一岁以内的婴儿，不宜食用蜂蜜；
肝硬化患者不能食用蜂蜜，会加重肝脏的纤维化；
服用退烧药的人群，也不宜服用蜂蜜；
有的蜂蜜孕妇也不可食用，可能会造成流产。
肠道不好的人、血脂异常者、中老年人不适合在睡前喝蜂蜜水。
肠道不好的人也不适宜在早上空腹喝蜂蜜水，容易导致腹泻。
以上就是关于蜂蜜的作用与功效的全部内容，蜂蜜是大自然赐予我们的瑰宝，现在很多无良商家将一些加蜂蜜以高价进行售卖，大家在购买蜂蜜的时候一定要仔细辨别真假，以免造成不必要的经济损失。
