榴莲怎么选才是最好的
榴莲怎么选才是最好的方法一:看外形
太过于规则,接近完美形状则说明这个榴莲的果实不会太丰满。因为往往这种形状的榴莲内腔会很大,这样它的种子就会很大,包裹着它的果肉就会变得很小了,所以挑选榴莲的时候不要买太过于规则形状的榴莲。
榴莲怎么选才是最好的方法二:看颜色
在挑选榴莲时,注意观察榴莲的颜色呈金黄色或通透的黄色,底部有微小裂缝,且裂开的位置微微向外弯曲,透过裂缝可看到果肉的颜色呈金黄色则肉质香甜软糯,若果肉较白则肉质较生涩,口感不佳。
榴莲怎么选才是最好的方法三:看尖刺
根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密果肉越少。这些布满尖刺的榴莲基部较大,方向平缓向上的口感较绵密肉过较少,反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟,果肉较少。
榴莲怎么选才是最好的方法四:闻气味
购买时,如果看中了自然开口的榴莲,可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。成熟榴莲的气味香浓馥郁,让人馋涎欲滴,常吃的人一闻便知。不过,如果闻到榴莲有一股酒精的味道时,就千万不要购买了,这样的榴莲肯定已经变质了。
榴莲怎么选才是最好的方法五:狼牙棒
会挑榴莲的人,通过“狼牙棒”的尖刺,也可以了解果肉的多少,如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟度较好;反之,如果尖刺多为又尖又细的形状,就证明果实不太成熟。
榴莲营养到底有多好?
一只榴莲3只鸡这句话虽然从营养学的角度来看并不准确,但是在一定程度上反映了榴莲,是超补的,榴莲有,滋阴壮阳,增强免疫力,开胃促食欲,防癌抗癌的功效;果肉中维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。
以上是小编给大家带来的榴莲怎么选才是最好的的全部方法,如果你喜欢吃榴莲一定要学会以上的挑选榴莲的方法大全,这样你才能购买到香喷喷的榴莲哦。