今天的孩子是一个家庭的希望。父母都希望孩子健康快乐的成长。他们希望他们的孩子吃最好的，穿最好的衣服。那么孩子应该怎么吃呢？他们应该吃什么有营养？他们应该如何吃早餐？今天，边肖带你去看一看。
儿童早餐的明智选择
目前，许多公司在广告上花了很多钱，试图动摇父母和孩子购买那些高糖谷物早餐。耶鲁大学在2009年进行的一项调查显示，与家庭自制的谷物相比，在售的儿童早餐谷物含有85%以上的糖，65%以下的膳食纤维和60%以上的钠，而且根本不提早餐中添加的不必要的热量。毫无疑问，这是儿童肥胖的主要原因之一，我们确实应该为我们的孩子提供更好的食物选择。
这项研究包括91名5-12岁的志愿者，其中包括母语为英语和西班牙语的儿童。把这些孩子分成两组，一组提供高糖谷物，另一组提供低糖谷物。此外，两组都提供低脂牛奶、橙汁、香蕉、草莓和额外的糖果。
虽然两组孩子摄入的热量是一样的，但是热量的来源是不同的。高糖谷类组主要吃含糖谷类，低糖谷类组早餐选择包括新鲜水果和果汁。结论是孩子乐于选择自己的食物。他们不拒绝低糖的谷类食物，他们可以从他们选择的水果和果汁中受益。
所以，家长不要担心你的孩子会拒绝吃早餐。如果你已经给孩子吃了低糖麦片，他们会吃，但是你需要给他们提供一些辅助食品，比如香蕉、浆果或者100%纯果汁。提供让孩子们满意的早餐还有很长的路要走。
因为孩子饭量小，而且大部分孩子每天吃同样的东西会腻。所以如果家长能够每周更换一些简单的食谱，可以起到很好的效果。其实给孩子准备早餐并不难。一顿好的早餐，不管是中餐还是西餐，都可以在10分钟内做好。西餐可以选择牛奶和烤全麦面包片。面包和牛奶可以同时加热，只需要3-5分钟。泡一碗速溶燕麦片或混合麦片，挤一杯鲜榨果汁5分钟。水果可以在前一天晚上准备好。
中国菜是我们的特色菜。前一天晚上，我们准备了包子、煎饼、蛋炒饭等食物，早上热了热，同时准备了一碗热豆浆。三五分钟就够了。如果可以的话，把丰盛的饭菜提前分好，早上做一份盖好的饭菜。另外，外面的快餐也是不错的选择，但是要保证低油低糖，有主食，豆制品或肉或奶，蔬菜水果，才是合格的早餐。
孩子可以吃全麦食品吗？
“吃全麦更健康”。但不是所有人都适合吃。营养专家指出，全麦食品和粗粮不利于儿童营养吸收，应少吃。
1.全麦食品也要健康食用。
虽然白面包的纤维素、矿物质和维生素在加工过程中损失很多，但它含有蛋白质、淀粉和脂肪，可以为儿童的生长发育提供能量。而最受父母推崇的全麦面包和粗粮，因为纤维含量高，会干扰矿物质和微量元素的吸收。因此，全麦和粗粮的摄入量不宜过多，通常不超过主食总量的1/4。
为了保证矿物质和微量元素的摄入，除了限制粗粮，还需要多吃水果和蔬菜。不过，齐克敏也指出，也有一些家长对吃蔬菜的误解。比如，孩子反正不喜欢吃某种蔬菜，但父母非要强迫他吃。事实上，蔬菜中的维生素和矿物质也可以从其他食物中获得。比如不爱吃胡萝卜的孩子，可以从蛋黄和动物肝脏中获取维生素A和胡萝卜素；孩子们可以从香蕉中获取钾，而不是吃土豆。当然，这并不是孩子不吃蔬菜的借口。从均衡饮食的角度来说，他们该吃还是要吃。但是，有的时候，父母可以通过替换来弥补孩子的营养，解决孩子的饮食问题。
2、2岁宝宝可以接触全麦食品。
婴儿消化系统发育不完全：唾液分泌少，牙齿少，咀嚼能力差；胃容量很小，胃壁肌肉不发达；肠壁薄，通透性好。全麦的纤维素含量高，吃了会刺激宝宝的肠胃。
3、接触全麦，从2岁开始
虽然全麦食品有各种好处，但对于0-2岁的婴儿来说，全麦食品只是他们享受其他“美食”和健康成长的障碍。那么应该什么时候开始给宝宝喂全麦食物对身体有益呢？
2岁以后，牙齿已经长得差不多了，肠胃功能发育基本完善。是时候在宝宝的饮食中加入全麦食物，以增加他们对纤维素的摄入。但需要注意的是，刚开始不要吃太多，每天不要超过30克，最好分开吃。因为纤维摄入过多会产生负面影响，比如抑制进食，阻碍钙、锌、铁的吸收等。纤维素还能增加粪便体积，加快排便频率。一般不建议婴幼儿多吃。
