孩子的体质和成人不一样，所以上火的原因很多。家长们对孩子应该吃什么来清热解毒感到困惑。怎么才能降火？下面介绍一下清热解毒的儿童饮食！
一种儿童清热解毒食品
1.绿豆汤或绿豆粥
孩子生气了，家长可以给宝宝喝点绿豆汤或者粥。这是因为绿豆是一种性寒味甘的食物，具有清凉解毒、清热除烦等功效。特别适合脾气暴躁、心烦意乱的宝宝。
2.鲜果
上火的孩子可以多给宝宝吃新鲜水果，如柚子、梨等。这些水果不仅能清肺润肺，而且特别适合肺热咳嗽、痰黄、咽干、疼痛的宝宝食用。所以家长要适当选择水果，让宝宝轻松下火。
3.清火蔬菜
清火蔬菜，如白菜、芹菜、生菜、茭白、莲藕等。白菜是寒性食物，有清热除烦，利小便排便的功效。芹菜有清肝泻火、解肺胃郁的功效；莴笋有清热、顺气、化痰的功效，适合上火的宝宝食用。
4.梨树
中医认为，梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺除燥等作用。尤其适用于肺热咳嗽、小儿风热、咽喉肿痛、大便干结。
5.荸荠
微寒，汁水丰富，非常适合发烧后心烦口渴，口疮，大便干燥，尿黄的宝宝。
6.杨桃
寒凉、酸甜、清热生津、内火炽盛、口腔溃疡破碎的宝宝最适合。
7.草莓
草莓是春季时令水果，能消暑、解暑、清热。春季人的肝火往往比较旺盛，吃草莓可以抑制。另外，草莓最好在饭后食用，因为它含有大量的果胶和纤维素，能促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮和肠癌。
8.葡萄柚
柚子清香酸甜，清凉润泽，营养丰富，药用价值高，含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和多种矿物质。柚子性寒，吃柚子有一定的去火作用。
9、金银花
金银花是忍冬的花蕾。忍冬科，含绿原酸、肌醇、黄酮类等。药理试验证明，金银花具有抗炎、解热作用，对流感病毒、多种致病菌和皮肤病原真菌有抑制作用，体现了金银花的清热解毒作用。
中医认为其性寒，味甘，能清热解毒，适用于热病发热、热毒血痢、疮痈疔疮。
用量：一般6-12g；但不适用于虚寒泄泻、疮出血、清脓、无热毒。
用量：一般9g左右。
10.夏枯草
夏枯草为唇形科夏枯草的花或全草，含有三萜皂苷及其苷元、齐墩果酸、挥发油、维生素、氯化钾等。药理研究证明，夏枯草全草能降低血压；其煎剂对一些常见的皮肤真菌和多种致病菌有不同程度的抑制作用。
中医认为其性寒、味苦、辛，具有清肝泻火、散结降压的作用，适用于目赤珠肿疼痛、羞明流泪、头痛眩晕等。肝火上炎所致。用于痰火郁结所致的疔疮、瘿瘤。
1.宁坡玄参
玄参是玄参科植物玄参和玄参的根，含有玄参苷和环烯醚萜苷；还含有挥发油、生物碱等。药理试验证明，玄参的水提物、醇提物和水煎液具有降血压作用。玄参也有扩张血管和强心作用
儿童清热解毒食疗
1.川贝母冰糖梨杯
练习：
1-1.雪梨洗净，川贝捣碎，梨五分之一横切，挖出里面的核。
1-2.将川贝母和冰糖分成两份，放入梨杯中，加少许水，用牙签固定。
1-3.放入蒸笼，蒸几分钟后，会很凉。
功效：清热解毒，生津润燥，清心降火。小孩都可以吃。
2.蜂蜜葡萄柚茶
2-1.将葡萄柚去皮，分离果皮和果肉，制成果肉。
2-2.将柠檬皮切丝(越薄越好)，用搅拌机将柠檬果肉和柚子果肉打成泥状。
2-3.将冰糖放入少量清水中煮沸，将柠檬皮放入糖水中，煮10分钟，然后加入混合好的柠檬和柚子果肉，用中小火煮至粘稠略透明。从火上移开并冷却。
2-4.温热时(60度以下)，加入蜂蜜，搅拌均匀。
2-5.将成品倒入玻璃瓶中，密封，放入冰箱保存。
功效：蜂蜜润喉，柚子降火，蜂蜜柚子茶味道不错。孩子们会喜欢的。
孩子生气的原因
1.内因——宝宝的生理特点容易上火。
中医认为，婴儿是“纯阳”，体质偏热，容易出现“实热”的现象。而且宝宝的胃处于发育阶段，消化等功能尚未完善。多余的营养物质难以消化，导致积食发热而“上火”。消化和自我调节能力较弱，因食物搭配不科学而导致“上火”。
2.外因——饮食、环境导致的上火。
饮食因素：太多的肉，太多的奶，太甜的饮料，零食对身体都相当于进补。这部分高蛋白食物的摄入是火的来源。此外，油炸零食的摄入，如薯片、饼干等，也是引起上火的因素之一。
