在孩子的成长过程中，要想孩子长得又高又壮，补钙是必不可少的。那么孩子增加补钙的饮食有哪些呢？让我们和边肖一起来看看吧！
增加补钙的儿童膳食
1.炸猪排
材料
排骨500克，鸡蛋1个，面包糠60克，胡椒粉5克，料酒少许，盐，鸡精，番茄酱，植物油适量。
(1)排骨洗净，剁碎；将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀待用。
(2)然后将排骨放入碗中，再加入鸡蛋和各种调料，加入面包屑搅拌均匀。
(3)锅内植物油烧热，逐一放入猪排，用中米饭炒至金黄色，用漏勺捞出装盘，食用时淋上番茄酱。
猪排色泽金黄，肉质鲜嫩，香脆可口，能提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，特别是富含维持骨骼健康的钙。
2、肉丝和豆腐干
材料
豆腐干6块、瘦肉丝100克、高汤适量、植物油、韭菜、干紫菜、姜末、葱花、料酒、淀粉、味精、香油、盐、白糖。
乐意效劳。
(1)将豆腐干洗，切丝，放入沸水中焯一下，然后将里面的水擦干，备用。
(2)将干燥的海藻浸泡在沸水中；将韭菜切成3厘米长的段；将瘦肉与料酒、盐和淀粉混合。锅中倒入植物油，加热至五成热，放入瘦肉丝，翻炒后出锅。
(3)锅内留底油，下姜末、葱花炒香，放入高汤、豆腐干、韭菜、肉丝、海苔干翻炒，加盐、白糖、味精翻炒，淋上香油。
豆腐干富含蛋白质，豆腐蛋白是完全蛋白质，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例接近人体需要，营养价值高。豆腐含有多种矿物质，可以补钙，预防缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。
3.豆腐炖鱼
材料
鲤鱼400g，盐，葱，蒜，料酒，酱油。
乐意效劳。
(1)鲤鱼洗净，自制豆腐切成小块，葱蒜切碎，豆瓣酱取出适量(小孩可以少吃一点)备用。
(2)锅内放底油，锅内小火炸鲤鱼，加入蒜末和豆瓣酱翻炒至鱼两面微黄时，
(3)加入一勺姜蓉，加入适量料酒，倒点酱油，加水，2小碗左右。
(4)将豆腐均匀放入汤中，加入适量盐，小火煨15分钟左右，让鱼肉和豆腐充分入味，然后大火收汁。
(5)出锅前撒上葱花和香菜，装盘。豆腐蘸汤吃味道更好。
豆腐是众所周知的高钙食物。只要吃200克北豆腐，就能满足你每天钙需要量的1/3，也就是半斤多牛奶。鱼中丰富的维生素D可以加强钙的吸收。所以豆腐炖鱼不仅好吃，还是补钙壮骨的绝配。
4、芝麻酱拌菠菜
材料：菠菜500克，芝麻酱20克，盐，酱油，糖，香油，鸡精。
乐意效劳。
(1)菠菜洗净，放入沸水中焯一下，捞出，摊开晾凉，挤出一些水，切成粗段，放在干净的盘子里。
(2)芝麻酱加少许冷水，慢慢稀释，加入精盐、酱油、糖、鸡精，拌匀，然后浇在菠菜上，淋上香油，拌匀即可食用。
儿童营养指南
芝麻糊是钙的宝库，每100克含钙870毫克，比豆类和蔬菜都高。菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成因素。如果在补钙的同时补充维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进骨骼中钙的沉积。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是补钙的绝佳凉菜。
增加补钙的儿童饮食
1.适合4个月；1岁宝宝补钙食谱
(1)蛋花豆腐汤
材料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、葱花等。
制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮沸；用小火煮豆腐，
制法：将米粉用水浸泡，搅拌成糊状，放入锅中，小火煨8分钟左右；将蔬菜和鱼洗净，剁碎放入锅中，继续煮至鱼熟，调味。
营养分析：鱼类含有丰富的钙，不仅能促进宝宝的生长，有助于骨骼发育，还能促进大脑发育，满足身体对多种营养物质的需求。不妨经常给4个月以上的宝宝做一些吃的。
2、适合2岁；3岁宝宝补钙食谱
(1)将松子干和毛豆翻炒。
材料：松子200克，干香片4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞10克，精盐、糖、味精、香油、高汤适量。
制作：将松子放入锅中炒香。将豆子用开水浸泡，然后用冷水冲洗干净，沥干水分备用。胡萝卜干切丁，胡萝卜切碎，枸杞洗净备用。将色拉油放入锅中，当油热时，它会爆发出姜末的气味。然后倒入香果干和枸杞调味，翻炒一会儿，倒入毛豆，翻炒均匀，加入调料和适量的高汤。收汤后，撒上松子，拌匀，出锅。淋上香油，装盘，配以装饰菜肴。
(2)鱼松
材料：黄鱼750克，料酒50克，盐75克，葱姜15克，大料2粒，味精少许，香油25克。
制作：将鱼去皮，洗净，切成7cm的块，葱切段，姜切片。将鱼段放入盘中，放入葱段、姜片、花椒、大料、料酒，放入笼中蒸20分钟，取出，去掉调料，控干水分，顺纹路撕成丝。将勺子放在火上翻炒，放入油，将鱼丝放入油中加热，放入盐和味精，翻炒至鱼干，再用小火翻炒揉搓至鱼松散有光泽。
3、适合4；6岁宝宝补钙食谱
(1)海带拌腐竹
原料：豆腐干200克，干海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，香油15克，熟大豆油25克，酱油适量，醋适量，盐适量，味精适量，蒜瓣适量，芝麻酱适量，香葱适量。
制作：将腐竹切成细丝，放入沸水中焯一下，捞出，沥干水分。海带、胡萝卜、黄瓜洗净后切成寸许长的细丝，熟瘦肉切丝，小葱、蒜瓣切块。将各种丝料放入盘中，撒上葱花，上菜时加入所有调料，拌匀即可上桌。
(2)油菜、海米、豆腐汤
材料：豆腐750克，油菜125克，紫菜30克，植物油75克，香油10克，味精7.5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。
制作：豆腐切成1.5cm见方的方块，干海苔用开水浸泡，然后切块，油菜摘下，洗净，切碎。锅中放油，烧热，放入葱花炒锅，放入豆腐和干紫菜，翻炒几下，再放入油菜，翻炒透，加盐，勾芡，最后放入味精和香油。
