今天的孩子是一个家庭的希望。父母都希望孩子健康快乐的成长。他们希望他们的孩子吃最好的,穿最好的衣服。那么孩子应该怎么吃,吃什么才算有营养呢?边肖将在下面详细介绍!
儿童营养粥制品
蘑菇粥
材料:小米50克,鲜香菇50克。
做法:先煮小米粥,取其汤,再与香菇同煮。
用法:一日三次,连续使用有效。
食物配伍:小米不宜与杏仁同食。
猪排炖萝卜
材料:白萝卜500克,排骨(大排骨)250克,盐3克,大葱10克。
做法:将排骨剁成3cm的块。将白萝卜切成片。将排骨炖至肉去骨,再放入萝卜片和葱段炖,撇去汤面里的油,加盐即可食用。
食物搭配:白萝卜不宜与人参、西洋参同食。
香蕉葡萄干牛奶
材料:牛奶30克、香蕉25克、糙米20克、葡萄干10克、柠檬汁5克。
做法:将香蕉切成5mm的圆片,撒上柠檬汁。将煮熟的糙米倒入碗中,加入香蕉片和葡萄干,倒入牛奶即可食用。
儿童营养早餐
1粒
主要的能量供给是富含碳水化合物的谷物。谷物富含碳水化合物、蛋白质和B族维生素,还提供一定量的无机盐,但脂肪含量很低,约2%。特别适合宝宝娇嫩的肠胃,给宝宝带来营养的同时,也不会给消化器官带来很大的负担。
常见的谷物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等。家长在给宝宝选择早餐时,以这些食物或含有这些成分的食物作为早餐的主要内容,会使宝宝获得更多的营养和更合理的结构。
2.肉、蛋、乳制品和豆制品
蛋白质的主要供应者是鱼、蛋、乳制品和豆制品。宝宝的早餐首先要保证有足够数量和质量的蛋白质食物。
来自动物的蛋白质质量高,含有充足的必需氨基酸。每天摄入的蛋白质有三分之一来自动物蛋白,三分之二来自植物蛋白。几种营养价值不高的蛋白质混合食用,其中的氨基酸相辅相成,可以显著提高营养价值。
例如,谷类蛋白质含有较少的赖氨酸和较多的蛋氨酸。类豆蛋白含赖氨酸多,蛋氨酸少。这两种蛋白质一起吃,必需氨基酸相辅相成,贴近人体需要,大大提高了营养价值。
3水果和蔬菜
主要供给无机盐和维生素,主要指新鲜蔬菜和水果。蔬菜水果还富含各种有机酸、芳香物质、色素等成分,颜色鲜艳可爱,对宝宝有很强的吸引力,对宝宝增加食欲、促进消化、丰富食物种类有重要意义。
早餐的制作
早餐容易消化,能刺激宝宝的食欲。主食要蒸熟煮透。同时,要有稀稀拉拉的干粮,如粥、豆浆、面条,面包、花卷、包子等干粮。只有又瘦又干,宝宝吃的少,不饿;干而不薄,会让宝宝身体缺水,吞咽不方便。
技巧
早餐应该吃热食。热食暖胃,让宝宝感觉舒服,不容易得胃病。
早餐不要给宝宝吃太多泡菜和甜食。