我们日常生活中，最缺少不了的就是面食，也就是我们经常吃到的主食，像馒头，面条，米饭，都是我们经常吃的。
还有一些常见到的灌汤包，包子，烧饼，火烧，馅饼等等，每个地区的制作方法都是不同的，不同的地区存在着不同的差异。
相对于南方人来说，北方人更喜欢吃面条，和馒头，大部分的北方人也热爱面条，像我们平时所见的牛筋面，牛肉板面，米线等等。
面条的制作方式是非常简单的，早上起床之后，吃一碗面条，可以增强机体的免疫力和抵抗力，缓解饥饿，解决一顿早饭。
但是经常吃面条的话，大家有没有想过这样一个问题呢？会不会给身体带来一定的影响呢？
————面条的营养，应该了解一下
面条当中，有丰富的营养价值和微量元素，其中有蛋白质，脂肪碳水化合物面条很容易被身体消化和吸收，有助于改善贫血，增强机体的免疫力和抵抗力。
吃面条有什么好处呢？首先有养胃护胃的功效。
1：养胃护胃，吃一些热的面条，有助于营养的吸收，在一定程度上减少了肠胃疾病的发生概率。
2：增强机体的抵抗力，面条口感是比较筋道的，所以它富含的蛋白质也是不少的，能够补充人体所缺少的营养，构成白血球和抗体的主要成分。
长期吃面条，对身体有益还是有害？
首先，我们要了解到的是，面条是由什么原材料制作而成的。
大部分的面条，都是由小麦，研磨而成的，其中富含一定的碳水化合物以及热量，也算是高热量的食物。
如果经常吃这些高热量的食物的话，会导致体内的脂肪物质不断的堆积，从而形成了身体肥胖，腹部脂肪堆积过多的情况。
众多疾病当中，肥胖人群的占比约为3/5左右，身体被迫与其他慢性疾病也存在密切的关联和联系。
面条在制作的过程中，不仅仅以小麦为原材料，制作完之后，还会为了迎合消费者的口味，添加一些辣椒油，其他的肉制品，以及辅助材料，这些物质，也会导致身体出现较多的脂肪和甘油三酯堆积。
尤其是我们在平时吃到的油炸面条，或炸酱面条，它的热量会更高一些，所以建议大部分人想要缓解这种情况的话，一定要控制好对面条的摄入，不要天天吃面条。
不仅会造成肥胖的现象，还会影响自身的肠胃，尤其是对于肠胃不好的人来说，经常吃面条也会造成身体不利影响。
【长期吃面条会对身体产生什么样的影响呢？】
【1】诱发肥胖现象
主要是由于面条当中，含有一定的淀粉和碳水化合物，出现肥胖的概率，就是因为碳水化合物以及糖分摄入的过多所引起的，再加上面条，烹饪后还会增加一些其他的辅助材料，诱发肥胖的概率会不断的增长。
【2】诱发肠胃功能紊乱
大多数人，觉得肠胃功能不好的话，不妨吃一些些温和的食物，就比如面条来养活自己的肠胃，实际上面条吃多了也不利于肠胃的消化，反而加重了肠胃的负担。
【3】营养太过单一
虽然做出的面条，会加入一些辅助材料，但是大部分的主食还是面条，面条的营养太过单一，其中就以淀粉和碳水为主，没有过多的营养物质，长期吃，很容易造成营养不良的情况。
吃面条时，需要注意哪些事项呢？
【1】不要放太多油
许多人喜欢在吃面条时放过多的油，认为这样的面条吃起来会更加的香，也更加的下饭其实面条当中的淀粉和碳水就比较多了，再加上油很容易导致身体消化不良出现沉淀的现象。
【2】不要顿顿吃
有些人为了发挥眼光，会将面条当成主食，顿顿吃一日三餐都离不开，但是建议大家不要对症吃面条，避免摄入的营养太过单一，可以减少对面条的摄入，偶尔吃一次是可以的。
【3】不要放太多料
对于北方人来说，口味一般都是比较重的，在吃面条时，习惯性放太多的调料品来粥和面条的口味达到开胃下饭的目的，但是也是因为放入各种各样的调料，导致身材发福的情况出现。
吃面条时——吃干面条好还是湿面条好？
市面上售卖的面条分为两种，一种是自己擀制的湿面条，还有一种是干式面条，也就称为挂面，那么这两种面条到底哪一种比较好呢？
先看一下湿面条的特点：
吃面条的水分是比较多的，吃起来更加的有弹性，韧劲儿，而且特别容易水煮，节省时间，不仅能够用机器压面条，还可以自己手擀面条，不到20分钟后就可以制作出来。
再看一下干面条的特点：
机器压制之后，自然晾干成干面条，这种面条没有水分，比较容易保存那种说长久不坏的特点受到了许多人的青睐，缺点就是水分太少了，口感不是很好，也不见到没有自然的麦香味儿。
其实吃湿面条或干面条都是可以的？理论上来说还是吃面条比较好，因为面条是现压现改出来的，他可能会比较新鲜一些。
并且吃面条的味道也是比较清香的，有嚼劲和韧性，能够满足人的胃里和口感，但是干面条的话味道就比较清淡了。
买面条时也需要注意一些事项：
尽量选择一些，新鲜压制出的面条，如果不是新鲜的话，面条会出现一股酸味，尤其是夏天，这种酸味是很明显的，在购买时也能够更好辨认。
新鲜的湿面条盖有一股淡淡的清香味，这种的也是比较健康的。
