对于女人来说,一生中有很多阶段,而更年期则是其中非常重要的一个。进入更年期,女人的身体会发生很多的变化,生理上和心理上都会有诸多的不适,经常会感觉到力不从心,这其实是与身体的免疫力下降有关。所以更年期的女性,要注意多吃一些营养丰富的食物,调理好内在,增强体质,精神和气色都差不了。
女人更年期免疫力低,建议多吃5样,调理好内在,体质好更显年轻。今天就来跟大家分享5种尤其适合更年期女性的食物,平时别舍不得花钱,多吃些,对身体好。一起来看看吧~
一、红豆
五谷以为养,失豆则不良,豆类是我们生活中不可获取的一类食材,对于女人来说更不能少,尤其是红豆。其中含有丰富的蛋白质,膳食纤维,维生素以及钾,铁等微量元素成分,是一种食药同源的植物,有助于滋补五脏,提升免疫力。
推荐食谱:红豆糯米饼
材料:红豆,糯米,冰糖,砂糖
1、取适量的红豆,洗去表面的杂质,放入电压力锅之中,注入1.3倍左右的清水,并且加入一些黄色的冰糖进去,然后选择杂粮的功能键去煮,把红豆煮熟。
2、煮熟以后,我们选择开盖煮的模式,一边加热一边用硅胶铲翻拌,将锅内的汤汁炒干,一直炒到如图的状态。
3、糯米粉中混合适量的白糖,然后一点一点加入清水,将糯米粉揉成一个中度软硬的团状。
4、揉好的糯米面团不需要醒,我们直接分成小剂子。将小剂子在手心里揉圆一些然后按扁,包入一些红豆,再按扁就可以了。
5、平底锅预热,喷入一些玉米油,将包好的糯米面小饼放进去,中火烙至两面上色,用筷子按压具有弹性,就可以盛出了。
二、百合
女性进入更年期以后,容易出现失眠睡不好,精神状态差的现象,那么这期间可以多吃一些百合,其中含有生物碱的成分,有助于宁心安神,同时在百合中还含有丰富的维生素,可以帮助滋润肌肤。
推荐食谱:百合炒蛋
食材:鲜百合,鸡蛋,胡萝卜,青椒,油盐,生抽
1、新鲜百合1-2个,剥开以后,冲洗干净,胡萝卜和青椒分别洗净后,切成菱形片,装盘待用。鸡蛋打入碗中,把蛋黄和蛋清搅打均匀,这样鸡蛋炒出来更香更嫩。
2、炒菜之前先炒鸡蛋,热锅凉油,淋入蛋液,保持中火,将鸡蛋炒熟,适当多炒一会儿,鸡蛋的香味会更浓。然后把鸡蛋盛出来。
3、接着在锅里的底油之中倒入准备好的三样食材,调入少许的生抽来增香,大火快速炒,一分钟左右,三样食材基本就断生了,
4、将炒好的鸡蛋倒进去,调入适量的食盐,继续快速翻炒十几秒钟,就可以关火盛出了。
三、瘦肉
瘦肉能够为我们提供非常多的营养成分,氨基酸,蛋白质,维生素B族以及钙,铁等成分,有助于滋阴补血,增强体质。而且瘦肉中的脂肪含量低,多吃些也不用担心长肉。
推荐食谱:小炒里脊肉
食材:里脊肉,土豆,黄瓜,小米椒,蚝油,胡椒粉,酱油,面粉,油盐
1、准备一块里脊肉,切成小方块,加入胡椒粉,蚝油,酱油,食用油,抓拌均匀腌制15分钟。
2、土豆削皮冲洗干净后,切成小方块,放到清水里边,把析出的淀粉洗掉,接着放进沸水里煮3-5分钟,断生以后再捞出。
3、黄瓜同样洗干净以后,先切成长条状,再进一步改刀切成黄瓜丁。
4、在炒菜之前,往腌好的肉中加入一些面粉,翻拌一下,让面粉包裹到肉的表面。
5、起锅烧油,油热至五成时,把肉倒进锅里,用铲子轻轻扒拉开,然后保持中火来炒,把肉块的表面都炒到色泽发黄,这时候就熟了。
6、我们把黄瓜和土豆同时放进锅里,调入少许的生抽,快速炒至入味就可以关火了。出锅前可以加入一些小米椒提味,不吃辣的朋友也可以不放。
四、猪肝
猪肝也就是猪的肝脏部位,这是储存养料的重要器官,在猪肝中含有丰富的铁元素,是滋补气血的好食材,同时在猪肝中含有维生素E,维生素a等成分,对于我们的视力,皮肤等都有好处。建议更年期的女性每周吃上一次猪肝。
推荐食谱:猪肝汤
食材:猪肝,菠菜,枸杞,淀粉,白醋,葱姜,生抽,油,盐,料酒
1、把猪肝尽自己最大的可能切成小片,搓洗干净以后,放进清水中,加入一小勺白醋,浸泡十五分钟。然后捞出冲干净,挤掉水分,加入盐,料酒,淀粉,拌均匀后继续腌十分钟。
2、在腌猪肝期间,我们准备一小把菠菜,洗干净以后,放到沸水里边烫10秒钟,然后捞出备用。
3、起锅烧油,放入葱姜炝锅,然后加入适量的清水煮沸,接着把腌好的猪肝一片一片放到水中,煮至变色。
4、猪肝断生后,加入少许生抽,然后将菠菜和枸杞放进去,继续煮10秒钟,就可以关火了。
五、鱼肉
鱼肉鲜嫩细腻,味道鲜美,同时属于高营养低热量的食材。其中不仅富含蛋白质,更是微量元素以及维生素的重要来源,更年期的女性多吃一些鱼肉,有助于补虚强体质,维持好身材。
推荐食谱:清蒸鱼
食材:金鲳鱼,葱,红椒,姜,蒸鱼豉油,玉米油
1、准备一条新鲜的金鲳鱼,处理干净,先用干毛巾把鱼身的里里外外都擦干。在鱼身的表面打上花刀,接着我们准备一些葱和姜,放到鱼腹中以及表面,腌制去腥,时间大约10分钟。
2、在蒸锅中提前加入适量的清水,先把水烧开,再将鱼盘放进去,大火蒸8-10分钟,当然如果鱼本身比较厚的话,需要酌情多蒸一会儿。
3、蒸熟以后,我们把鱼盘从蒸锅里边端出来,注意防烫,然后把鱼用铲子取出,将盘底清洗干净。接着把鱼再次放进盘中,重新放上新鲜的葱丝姜丝,红椒丝,淋入蒸鱼豉油。最后烧一些玉米油淋进去,就可以端上桌享用了。
女人进入更年期以后,别舍不得花钱,多吃5样食材,补充营养强体质,调理好内在更显年轻。