进入秋季之后,也是大量水果上市的季节,特别是柿子,黄灿灿的柿子支起来,那年可口受到人们的喜爱,而且多数人也是会将柿子做成柿饼,吃起来软糯香甜,让人爱不释手。
相信很多人都见过柿子树,到了这个时候柿子树也会结出金黄色的果实,让人看了喜出望外,其实柿子不仅味道甜美,营养价值高,而且还是不可多得的,药食同源的食物具有多种好处。
像柿子中含有丰富的维生素以及微量物质,适当食用一些柿子有利于个人的健康,甚至含有老话常说:“一个柿子等于10副药”,听到这个说法很多人也是感觉到非常的惊喜,柿子好处真的如此之多吗?这种说法有没有科学依据呢?
老一辈的人经常会说这样一句俗语:“一个柿子十副药”,听到这句俗语,可能很多人都会感觉疑惑不解,这句话到底是什么意思呢?有没有科学依据呢?
单纯从字面意思上了解,也就是一个柿子的营养相当于10副药,那么柿子真的有这么高的营养价值吗?
关于这个问题其实有过相关的研究,这句话完全是夸大其词,狮子并没有如此大的功效,只不过是比喻罢了,由于在早先的时候,医疗水平相对比较落后,没有药物治愈,只能通过吃柿子的方式为身体补充营养成分。
这样的话能够提高自身的抵抗力在一定情况下能够恢复身体健康,所以这也成了人们口口相传的一句俗语,认为柿子相当于神药。
不过虽然说柿子营养价值确实不少,但是等于是副药,这个说法也是太过于夸大,不能够完全相信,当然也是指一些病症比较轻的人在吃柿子之后能够帮助为身体补充所需的营养成分,提高人们的抵抗能力,让身体慢慢的恢复健康。
但是像柿子中含有过多的鞣酸和果胶,如果每天摄入量过多的话,可能会影响到身体的健康,导致肠胃受损的情况。
所以说完全通过吃柿子来养护身体,这是不科学的,所以这句话也并没有科学依据,希望大家不要再盲目听信谣言了,但是话却如此,适当吃一些柿子也是有一定好处的,比如说以下这几点。
一:改善便秘
其实在生活中适当吃一些柿子,在改善便秘这方面有一定的效果。
在生活中可能很多人经历过便秘,长期便秘,毒素无法及时排出,堆积在体内就会加重肠胃的负担,导致肠胃受损,而且也会出现肚子痛的情况让人非常难忍,同时长期便秘的话,也会导致肛肠疾病的问题产生。
这个时候可以选择吃一些柿子,能够帮助起到润肠通便的效果,促进毒素排出改善便秘困扰。
二:健脾开胃
柿子中的一些营养成分丰富,能够帮助促进肠胃消化吸收,减轻肠胃负担,在健脾开胃这方面有着不错的功效,所以对于一些存在消化不良的人群来说,可以选择适当食用。
三:增强免疫力和抵抗力
免疫系统作为人体重要的保护防线,如果免疫系统降低的话,就会增加患病风险,导致细菌入侵,所以是当时有一些柿子能够增强人体免疫力以及抵抗力,起到强身健体的效果,让身体更加的健康,同时能够补充营养成分。
四:延缓衰老
其实对于一些女性朋友来说,在日常生活中也可以选择吃一些柿子,因为柿子中含有丰富的维生素a,番茄红素,胡萝卜素等等。
具有极强的抗氧化功效,在美容抗衰老这方面有帮助,能够帮助减少脸部皱纹的形成,还能够改善面部色斑沉着的情况,让女性保持年轻状态,彰显个人魅力。
五:润肺化痰
其实像柿子在润肺止咳这方面也有着一定的功效,对于一些经常出现咳嗽痰多咳血等情况的人,适当吃一些柿子,能够起到缓解的效果,还能够帮助生津止渴,润肺化痰,保护身体健康。
所以说常吃一些柿子好处非常多,但是话虽如此,也并非所有的人都适合。
对于一些存在血糖升高的人群来说不建议吃柿子,因为柿子属于一种生糖指数相对较高的水果,其中还有过多的果糖,葡萄糖,蔗糖等,虽然说容易被身体消化吸收,但是摄入过多的话,也会导致血糖出现升高的情况,所以建议还是能少吃就少吃。
对于一些存在肾功能不全的人群来说也不建议吃柿子,因为像一些柿子中含有一定的鞣酸物质,虽然说具有消肿利尿的功效,但是肾功能不全的人摄入过多就会导致水分快速积累反而加重肾脏负担,导致肾功能衰竭。
在感冒期间也是不建议吃柿子,因为柿子属于一种性凉的水果,在早期感冒期间吃柿子就会加重感冒的情况,从而就会影响到自身健康,所以也是建议能少吃就少吃。
很多人在平时吃柿子的时候,也是会有这样一个纠结的点,那就是空腹情况下不能吃柿子,否则就会导致结石的问题出现,那么这种说法可信吗?
柿子这种水果营养成分丰富,而其中还有一定的鞣酸物质,人在辜负的状态下胃也处于高酸的环境,鞣酸与胃酸很容易相结合,从而就会与胃黏液蛋白结合成块形成胃结石的情况。
而市面上的柿子虽然经过了脱涩处理,硫酸含量有所下降,但是对于一些存在肠胃功能相对较弱的人也是不建议空腹食用,避免加重肠胃的负担,影响自身的健康。
柿子是个宝,好处少不了,但是在吃的时候一定要牢记一些禁忌,才能够保证身体健康。