螃蟹怎么保存在冰箱，秋天到了又是一年一度的吃螃蟹季节，每年这个时间螃蟹膏肥肉满很多人都会买回自家烹饪，但有时候一次煮不完就会留着几只保存，那么螃蟹怎么保存在冰箱呢？下面小编就为大家带来螃蟹能放在冰箱保存吗的详细解答。
螃蟹怎么保存在冰箱
说到保存食物，冰箱就是最好的选择，螃蟹自然也可以放在冰箱中进行存放，但需要用对方法，否则等到我们要吃的时候，螃蟹就会变得不是那么肥美了。一般来所再放入冰箱之前，我们需要先将螃蟹的叫捆住，以免它会到处跑，其次一定要反着放，这样就能使螃蟹不会乱动，能够较好的保持活力。捆完后可以放在泡沫箱或是盘子里，记得在螃蟹身上喷上一层淡盐水，再盖上一条湿毛巾进行保湿。所有步骤都做好后就可以送入冷藏室保存了，冷藏室的温度最好是固定在5°左右，这样就能使螃蟹保存3天，但建议还是尽量在短时间内吃完，不然螃蟹放的时间越长，体内脂肪就会消耗越多，我们到时候吃起来就会觉得不是那么好吃了。
如果想要保存时间更长的话，可以先蒸熟了在放入冷冻室保存，这样可以将保质期延长至一年。我们需要将螃蟹冷水上锅，然后在水里倒进一点高浓度的白酒，接着就可以开始蒸了，待螃蟹蒸熟后将其装进保鲜袋中，用空气抽取的机器将保鲜袋中空气抽空，封好口子后就可以放进冷冻室保存了，这么做可以存放一年。
需要注意的是死掉的螃蟹不能放进冷藏室，螃蟹一旦死去就会在短时间内滋生大量细菌，即使是放在冷藏室内也会很快就变质。
以上就是关于螃蟹怎么保存在冰箱的全部内容，想要将螃蟹放在冰箱保存，最好是保持在还活着的情况下，或是直接蒸熟抽真空再放入冷冻室内。
