西米露甜品怎么做,很多人都很喜欢喝一种饮品,那就是西米露,西米露的味道很独特而且对身体也是有益的,深受大家的热爱,那么西米露甜品怎么做才好喝?
西米露甜品怎么做
1.蜜露西米
材料:蜜瓜1个、西米50克、椰浆150毫升、白糖适量
实践:
1.烧开1公升水,然后加入西米,煮5分钟,关火盖上锅盖煮20分钟。
2.沥干水,用清水冲洗西米,沥干备用。
3.蜜瓜对半切开,去籽,用小勺舀出小丸子备用。
4、将剩余的蜜瓜切出,用料理机磨碎,约250克蜜瓜泥。
5.烧开一锅水,将椰浆倒入容器中,然后放在开水的锅上,加入1汤匙糖,搅拌至糖溶解,椰浆微热。
6.将蜜瓜泥、蜜瓜丸和西米加入椰浆中。冷却后放入冰箱冷藏至少3小时。
2.芒果西米
材料:芒果、西米、牛奶
实践:
1.芒果洗净,紧贴芒果核切开,用刀划十字。
2.将手指按在果皮中间,去除果肉。
3.西米泡水1小时,锅中倒入适量水烧开,加入西米煮至透明即可关火。用清水冲洗干净,然后浸泡在冷水中,以免粘在一起。
4.将牛奶倒入锅中,锅烧开后加入西米煮开。
3.香蕉西米
材料:西米70克,香蕉1根,蜂蜜适量
实践:
1.锅中烧开水,将西米放入烧开的水中。
2.煮到西米中间还是有点白的时候,关火盖上盖子小火炖几分钟。
3.然后继续煮沸,小火煮几分钟,直到白点消失。
4.将煮好的西米放入冷水中。
5.接下来,将香蕉去皮,挖成圆形。
6.将冷却后的西米和香蕉放入碗中,然后加入牛奶。7.最后加入蜂蜜。
4.红豆西米
材料:西米100克、蜂蜜红豆150克、牛奶250毫升、炼乳适量
实践:
1.将西米洗净,放入沸水中煮至中间有小白核,关火煮5-10分钟。
2.将煮好的西米放入装有冰牛奶的碗中,放入冰箱冷藏半小时。
3.蜂蜜红豆可以成品购买,也可以自己煮。如果自己煮,红豆要提前泡好,这样可以缩短煮的时间。
4、红豆煮至裂开,加入红糖,煮至汤汁浓稠,放凉,加入炼乳搅拌均匀,增加奶香和甜味。
5.取出冷藏的牛奶西米,放入容器中,倒入蜂蜜红豆。
5.西瓜西米
材料:西米100克、西瓜1个、椰浆1包、水适量
实践:
1、煮西米的时候一定要有很多水,水要先烧开,再把西米放进锅里,边烧边搅拌,防止粘锅。煮5分钟后,西米会闷15分钟,西米看起来是白色的。让它渗透,然后将其提起并用冷水洗掉粘性残留物,让它冷却。
2.再次煮西米。水烧开后,把凉了的西米放进去,前面洗好就不会粘锅了。煮沸五分钟后,至少要闷20分钟。耐心非常重要。白色的心变得透明。
3.将西米、椰浆和西瓜放入容器中,完成后放入冰箱冷藏后即可食用。
6.紫薯西米
材料:西米100克、紫薯1个、牛奶200毫升、椰奶200毫升、蜂蜜适量
实践:
1.锅里加水,烧开,加入西米,煮20分钟左右。
2.边搅拌边煮。20分钟后,关火,盖上盖子炖5分钟。3.紫薯去皮切丁,放入蒸锅蒸熟。
4.西米是透明的,中间有小白点,捞起用冷水冲洗干净。
5.再煮一锅开水,将西米煮10分钟左右,直到完全透明。
6.煮熟的西米用流水冲洗干净,沥干水分。
7.锅洗干净,倒入椰浆和纯牛奶,搅拌均匀,加热。
8.加入煮熟的西米和紫薯丁,煮2-3分钟。
9.温热时加入蜂蜜搅拌均匀。
7.芋头西米
材料:西米100克,芋头500克,白糖适量
实践:
1.西米洗净,稍稍浸泡。
2.锅里放水,加入芋头,煮沸。
3.煮至芋头呈糊状,汤汁浓稠,加糖调味。
4.另一个锅烧开水,把西米放进去煮至透明,然后关火。5.用筛子捞出煮熟的西米,用冷水冲洗干净。
6.将洗净的西米放入煮熟的芋头汤中一起煮,不断搅拌,待西米煮熟后关火,直到没有白点。
8.南瓜西米
材料:小西米100克,南瓜半个,鲜牛奶适量
实践:
1.南瓜去皮去头去尾,切块。
2.将南瓜放入电饭锅内锅,外锅加入3/4杯水,按下电源键。
3.电锅跳起来就可以取出来了。稍凉后,捞出果肉,捣成泥,待凉待用(或用铁架入锅中大火蒸12分钟左右)。
4.再取一锅水,大火烧开,转中小火,放入西米,翻炒约10分钟。
5.用冷水冲洗掉表面的粘液,最后用冷水冲洗干净,放入碗中备用。
6.取5-6汤匙南瓜泥,加入新鲜用搅拌机混合300cc牛奶。7.倒入杯中,加入适量西米。
9.火龙果西米
材料:西米露、椰子粉(也可以用椰奶)、糖
实践:
1、西米露和水的比例约为20克:500克。将适量西米露放入水中,大火煮开,关火静置20分钟,浸泡西米露。
2.然后控制多余的水分,将西米放入冰箱。
3.椰粉和糖用开水冲洗干净,放入容器中,放入冰箱冷藏。吃的时候用勺子舀出适量的西米,再倒入冷冻的椰奶中制作即可。
4.用挖球机挖几个火龙果球,放在一起。
以上就是小编整理的西米露甜品怎么做全部内容,希望这篇文章可以帮助你。