手抓饼的做法，手抓饼是很常见的小吃，那么让我们来看看做手抓饼要准备些什么材料和工具吧。
手抓饼的做法：
1.工具
平底锅、锅铲
2.食材
准备一个饼摸、鸡蛋、生菜叶、肉松、沙拉酱、辣椒酱。
3.做法
平底锅内滴入几滴油，晃动一下让油散开，油热后打入鸡蛋，一面凝固后翻煎另一边，煎好后起锅备用，去掉饼胚上的油纸直接放入平底锅中，中小火煎制无需放油，待饼胚边上定型后可以稍稍推动一下饼胚，不仅使其蓬松受热均匀也更容易熟，口感当然也更好些，一面煎好后翻煎另一面，将煎好的饼铲出，放上生菜，放入之前煎好的鸡蛋，再撒上适量肉松，挤上沙拉酱，对半卷起即可，辣椒酱选择性放看个人爱好，手抓饼的做法就是这么简单。
