“每天多喝水,到底是伤肾还是养肾?”
一位住院的陪护人员,端着茶杯在走廊闲着溜达,碰到了医生就这么随口问了一句。医生被这么一问,顿时来了兴致,因为这个问题的确有很多人问过。今天就好好地和大家说一说这个话题。
众所周知,水对于人体来说是仅次于氧气的存在,在人体的总含量达到了60%,儿童甚至可以达到80%。每天喝水,也是每个人必不可少的事情。
由于人体每天都在不断进行新陈代谢,会排泄掉很多废物,这其中就包含很多废水,为了维持内环境的稳定,定时补充水分对于人体来说意义重大。
对此,有不少人表示,每天多喝水,能够促进血液循环,扩充血容量,润滑胃肠道,养肾护肾;但是也有人说,每天多喝水,会产生大量的尿液,而肾脏是产生尿液的主要器官,这样会增加肾脏的负担,是伤肾。
对此,真相究竟如何呢?
人体喝了水之后,水都去了哪里?
人体在喝了水之后,经过咽部、食管,进入到胃里并短暂储存,这时,有部分的水会被胃壁吸收进入到血液,参加血液循环。大部分没有被吸收的水分则顺着消化道继续向下,到达肠内,这里也是吸收水分最主要的地方,大部分水分在肠道内被吸收进入到血液循环当中。也就是说,在喝下水之后,大约0.5-1个小时,水分会顺着血液循环到身体内的各个器官和组织,缓解组织缺水的情况,补充水分。
等到肠道吸收完后,剩下的水分和血液循环中滤出的水分、代谢废物等一起来到了肾脏。这时也是肾脏这个最大的“污水加工厂”发挥作用的时候了。
肾脏就像是一个过滤器,其中含有很多的肾单位,肾单位又包含肾小管、肾小囊和肾小球,由胃肠道吸收剩下的水分和血液循环中过滤出来的代谢废物都会经过肾单位的集中处理和多道程序的过滤,其中包含重吸收、过滤和再吸收等等,最终才产生尿液。
这其中就不得不提到肾单位,正常人肾脏中含有100万-200万个肾单位,肾脏会根据进水量的多少来开放多少个肾单位进行过滤工作。正常情况时,人体只需要开放四分之一的肾单位,就足以完成必须的过滤工作,如果饮水量加大,肾脏则会多增加肾单位一起工作,确保水分被及时过滤和排出。
因此,每天多喝水,是不会对肾脏造成多大的负担的。
但是值得警惕的是,这里说的是每天多喝水,而不是短时间内大量饮水。每天多喝水是不会对肾脏造成损害,但是短时间大量喝水却会产生不健康的影响。因为短时间内大量饮水,造成体内电解质平衡失衡,而且会增加排尿量和排汗量,肾脏负担大大增加。同时短时间大量饮水,易造成“水中毒”,因为大量的水短时间内进入到人体稀释了体内的钠离子浓度,造成低钠血症。对于有高血压的人来说,短时间内大量饮水也会造成肾功能损伤、全身浮肿、血压波动等不健康的情况。
其实,医生告诫各位朋友,每天大量饮水不会伤肾,短时间大量饮水才会有害。而为了养肾护肾,为了身体健康,更应该避免以下3个饮水习惯:
1、饮料代替纯净水
在我们身边,有不少人都是用饮料代替了纯净水,特别是很多青少年,几乎是每天都会喝一大瓶饮料。纵然饮料与白开水相比风味十足,但是饮料中所含有的糖分、磷酸盐、激素以及各种添加剂等,都会对人体造成或大或小的影响。
就比如长期饮用碳酸饮料,会造成骨质疏松、青少年早熟、体毛旺盛、龋齿等等。
2、口渴才喝水
有很多人在平时不怎么喝水,只有等到口渴、嘴唇干裂起皮了才想起来喝水,这是错误的做法。经常喝水过少,体内水分过少,尿液浓缩增加,尿液中的钙质、各种无机盐杂质等就难以被清除,尿液中的晶体越来越多,时间长了沉积的晶体逐渐融合形成结石,堵塞尿道,引起肾积水、尿路结石等泌尿系统疾病。
有研究发现,长期尿路结石、肾积水等,甚至是泌尿系统癌症,都与习惯性缺水有关。
3、喜欢喝高汤
人人都知道高汤是多种营养食材经过细火慢熬出来的,口味独特,进补效果好。在南方更是有着“煲三炖四”的说法,即煲汤三个小时,炖汤4个小时。
乍一看,觉得喜欢喝高汤的确对身体挺好的,在南方甚至喝高汤多过喝水。其实,高汤经过长时间的熬煮,其中所含有的嘌呤、脂肪含量越来越高,对身体是不利的。而且食材在经过长时间的熬炖,营养都会逐渐流失,并不利于进补。如果汤里面加了绿色蔬菜,煲得太久还会让汤中的钾和草酸盐含量增高,长期喝还会增加肾结石的风险。所以,不建议大家“以汤代水”,也不建议大家煲汤煲太久。
综上,喝水对于每个人来说必不可少,每天大量喝水不会伤肾,短时间大量喝水易造成“水中毒”。为了健康,应当避免渴了再喝水、用饮料替代水、用高汤替代水这三种不健康的喝水方式。建议:普通人每天补充1500~1700ml的水。如果有运动,可以在运动前1~2小时,分次喝400~600毫升的白开水;运动过程中,也要注意少量多次补水,约每隔15~30分钟补水100~200毫升。