扬州8岁男孩成为“烹饪专家”,他的炒饭出现在“中央视频”

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苗维航正在做扬州炒饭。视频截图

站在炉子前,一只手拿着锅铲,一只手拿着把手,一脸严肃地做饭,你能想象这是一个8岁的孩子来到厨房吗?在这种疫情下,很多人在家里学习烹饪,包括美玲小学二年级学生苗维航。

从2月11日起,苗维航启动“厨艺大师”计划,与父亲一起在厨房里辛勤工作。经过70天的艰苦工作,苗维航已经成为了这个煎炸之城真正的“小达人”。苗维航的烹饪视频也被中央视频应用程序选中。同时在保加利亚媒体集团网站和Facebook上发布。所有平台的总浏览量超过45万次。

21天后,他立志成为一名“烹饪专家”

苗维航喜欢看书和练习。他最喜欢做饭。做饭,对很多孩子来说,只是寒假的一种做法,这对很多家长来说是一种负担,但对苗维航来说却是一种享受。

据说,如果你坚持21天做任何事,它就会成为一种习惯。因此,在这个延长版的寒假里,苗维航为自己制定了一个“烹饪大师”计划他每天学习最有效率的时间是晚上5点多,作业又快又好,“苗维航的妈妈说,他做完作业后,可以跟着爸爸进厨房做饭。

“一开始,我做了最简单的饺子、面条和煎蛋。难度逐渐提高。我学会了炒菜。“现在我还可以做红烧鱼等。”苗维航天真地说。他在日记中写道:“第一次煎鸡蛋时,他的心怦怦直跳,双手颤抖得站不稳,所以不敢煎鸡蛋。”

苗维航不仅注重烹饪,还下了菜,比如把一些菜叶放在红烧鱼上当水草,在水煮鸡蛋上用番茄酱画笑脸等等。

他一边做饭一边学物理

为什么男孩子们那么喜欢做饭?苗维航的母亲告诉记者,儿子从小就喜欢各种探索性的动手实践,比如厨房玩具、乐高积木、科学实验等,为了鼓励苗维航去尝试,父亲自愿做了老师和助手。

“一开始,他就以葫芦为榜样。我准备了配料。他负责油炸。我提醒他放糖和盐,“苗的父亲告诉记者,为了全力支持儿子的‘小达人’计划,他们还特意给他准备了一个锅。我儿子喜欢尝试。例如,他会观察用电和用煤气炉的区别。

我父亲做饭的时候,他会和杭杭杭聊厨房里的物理知识,比如“热油锅湿了为什么要炸?”?这是因为水在高温下蒸发了这食物应该炒一下。首先,配料要均匀加热。其次,配料和调味品要充分混合,以便于品尝。

他的扬州炒饭上了“央视视频”

得知扬州举行了“世界美食之都”揭牌仪式,苗维航也想贡献自己的力量。全家动员拍摄“扬州炒饭”微视频。他的炒饭除了米饭、鸡蛋、玉米、香肠等常见食材外,脑中还含有羊肚菌、韭菜螺栓、大豆、干茶和口蘑。

他没想到的是,“扬州炒饭”同时在央视视频应用、保加利亚媒体集团网站和Facebook三大平台发布,总浏览量超过45万。苗维航的班主任张静说,放长假只是为了培养孩子们的工作习惯和生活技能。”烹饪有成就感和乐趣,也能帮助孩子们学会统筹安排。”张静说。记者田文辉

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